미원

식약처는 지난 2010년 “MSG는 평생 섭취해도 안전하다”는 공식 입장을 발표했다. 일일 섭취허용량에 대해서도 제한을 두지 않았다. 앞서 1995년 FDA도 MSG에 대해 “현재 조미료로 사용하고 있는 수준에서 인체에 해를 준다는 증거나 이유는 없다”고 밝힌 바 있다.

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