미원

식품의약품안전처는 최근 자체 발행하는 웹진 ‘열린 마루’에서 ‘식품첨가물, 얼마나 알고 있습니까’란 글을 게재했다. 이 글에선 “L-글루타민산나트륨은 1995년 미국 식품의약국(FDA)과 세계보건기구(WHO)가 공동으로 연구·조사한 결과 평생 먹어도 안전한 식품첨가물로 이미 판명됐다”고 설명했다. L-글루타민산나트륨은 MSG의 공식 명칭이다.

더 자세한 기사 내용을 보시고 싶으시면, 위 원문보기버튼을 클릭해 주세요.