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미원소식
Apr
11
2014
제주일보
억울한 MSG
식품의약품안전처가 최근 ‘식품첨가물 안심하세요’라는 소책자를 발간했다. 국제적으로 안전성이 입증된 성분에 대한 국민의 부정적인 인식을 바로잡기 위해서란다. MSG 얘기도 당연히 들어 있다. “MSG를 평생 먹어도 무해하다”는 게다. 정부기관이 이런 자료를 낸 것이 처음도 아닌데 왜곡된 인식은 좀처럼 개선되지 않는다.
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